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 摘要对粮油加工工艺过程中的“暖管输送技术”进行了较为详细的介绍与分析；对采用此 项工艺技术在改善原粮工艺性质，保证成品质愛，提高出品率等方面，提出了新的见解。

 关键词:暖管输送 结块现象 冻粮加工 余热回收

在粮油加工厂的原粮、成品及在_品的垂 直提升输送过程中，有的采用机械输送(俗称升 运），有的采用气力输送(俗称风运）。颗粒状物 料(如原粮）多半采用机械输送，粉碎状物料(如 在制品和产品〉多半采用气力输送。有的工厂全 部采用机械输送，有的工厂全部采用气力输送。 这里主要讲的是气力输送过程中的特殊情况， 为了叙述方便，暂时定其名称为“暖管输送”。其 工艺效果是提高物料的温度C特别是北方冬季 生产时），改善其工艺性质，提高工艺效果，增加 出品率。

暖管输送的作用

在粮油加工工艺过程中，为了改善原粮工 艺特性，提高工艺效果，在原粮清理工序中都采 取了“润水”的工艺措施。如果是原粮水分偏低， “润水”则一举两得，不但改善了原粮的工艺特 性，进而提高了工艺效果，而且能提离成品水 分，在不超过规定标准的情况下，增加了产量， 提高了经济效益。但是，如果原粮水分本来就偏 高(这是常有的事〗，再润进去一些水分，则容易 出现成品水分超过规定标准的现象，'不但使成品不易保管和运输，而且，在制品的流散性也较 差，不利于管理，容易出现堵塞事故，影响正常 生产。既要润水，改善原粮的工艺性质,又不使 成品和在制品水分鈕髙，只有使粮食温度升高 (类似烘干)和气力输送(强制脱水)两种办法可 以解决问题。暖管输送正是具备了这两个方面 的工艺作用，具有很大的可行性。   在北方冬季生产时，采用此项工艺技术.可